"gewoon simpel genieten van whisky zonder poespas!"
Mijn naam is Mark Herder(vandaar "Shepherd's Choice"), ik ben 39 jaar, 12.5 jaar getrouwd en heb twee prachtige zoons (11 & 14 jaar). Ik ben woonachtig in Delfzijl (Grn) en werk als Operational Manager bij een IT bedrijf. Whisky is mijn hobby, ik daarin aangestoken door het enthousiasme van mijn vader wie al wat langer in het hele whisky gebeuren zit.
Ik vind het leuk om mensen te informeren over de wondere wereld welke zich achter het hele whisky gebeuren afspeelt. Mensen laten ervaren wat voor verschillende smaken er zijn en hoe je hier echt van kunt genieten. Kortom gewoon simpel genieten van whisky zonder poespas! Ook combinaties met lekker hapjes (kaas, chocolade, vis etc.) liggen in de lijn van wat ik leuk vind om over te praten. Heeft u vragen of opmerkingen dan hoor ik dit uiteraard graag van u.
Met een vriendelijke groet en een welgemeende Sláinte!
Mark Herder
Picture taken at: Port Ellen (Islay Scotland 2014)